Portakallı Yaşgünü Pastası

Portakallı Yaşgünü Pastası
Hazırlama süresi: 60 d
Malzemeler:
3 Yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 subardağı sıvı yağ
1 subardağı şeker
2 subardağı un
1/2 yemek kaşığı kabartma tozu
500cc portakal suyu
1 paket krem şanti
100cc portakalsuyu
4yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
portakal-kivi
Yapılışı tarifi:
Önce pastamızın kekini hazırlıyoruz;yumurta,yoğurt,kabartma tozu,sıvı yağ,1 subardağı şeker,unu iyice çırpıp 170 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz,piştikten ve soğuduktan sonra çıkarıp enlemesine 2 ye ayırıyoruz(bu sırada dilenirse kalp,kedi,vs.şekil de verilebilir)Ayrı bir sahana 500cc portakal suyu,nişasta,şeker konup muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz,diğer kapta ise 100 cc portakal suyu ve 1 paket krem şantiyi mixerle orta hızla 7-8dakika çırpıp,sonra portakallı muhallebi ile birbirine iyice karıştırıyoruz,Kremayı da böylece hazırlanmış olduk.Kremanın yarısını,ikiye ayırdığımız keklerden birinin üzerine düzgün olarak sürüp sonra diğer parçayı bunun üzerine koyup kalan kremayı da bu ikinci parça ce tüm pastanın üzerine düzgünce yayıyoruz(spatüla yardımıyla)Pastanın üzerine düzgün dilimli portakal,kivi ile süsleyip 2-3 saat dinlendirip ikram edebiliriz.