Karidesli Salata

Karidesli Salata
Hazırlama süresi: 20 dk
MALZEMELER
200 gram karides (daha önce haşlanmış ve ayıklanmış. Yaklaşık 15 adet
cimcime karides)
100 gram mayonez
100 gram süt kremasi (arzuya tabi)
2 çorba kaşığı sizma zeytinyağı
1 yemek kaşığı Tabasco (aci biber sosu)
1 küçük kuru soğan
2 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu
5 adet marul yaprağı
YAPILIŞ TARİFİ
Mayonez, krema, zeytinyağı ve aci biber sosunun yarisini karıştırın. Soğanı soyup ince halkalar halinde doğrayın. Üzerine bolca tuz serpip ovun. Bol su ile yıkayıp mayonezli karışıma katın. Marul yapraklarını iyice yıkayıp süzdükten sonra enine şeritler halinde doğrayip geniş bir salata kabına alın. Karidesleri yaklaşık bir santim boyunda küçük parçalara ayırın, yapraklara ekleyin. Karışımı arzunuza göre kararinca tuzlayıp hazırladığınız sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın.