28 Nisan 2008 Pazartesi

Deniz Ürünleri Salatası

Deniz Ürünleri Salatası
Hazırlama süresi: 25dk
MALZEMELER
1 kutu 160 gramlik Ton balığı
10-12 adet küçük karides(haşlanmış ve soyulmuş)
3 yaprak marul ½ adet kuru soğan
1 yaprak Kırmızı lahana
1 adet iri Kırmızı turp
1 adet limonun suyu
Zeytinyağı (sizma)
YAPILIŞ TARİFİ
Marul yapraklarını iyice yıkadıktan sonra enine şeritler halinde doğrayip derince bir kaba (salata kabına) alın. Kırmızı lahanayi da, önce yapraklari boyuna ikiye bölüp ayni şekilde doğrayın ve kaba ilave edin. Turpu rendeleyin ve kaba ekleyin. Soğanı Yarım daire halkalar halinde doğrayın. Bir kaba alıp üzerine bol tuz serpin ve yugurun. Sonra yıkayıp salataya ilave edin. Ton balığıninin yağını süzün ve küçük parçalara bölün. Karidesleri dörde bölün ve ton balığı ile salataya ilave edin. Salataya limon suyunu, tuzu ve zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın.

Hiç yorum yok:

Katkıda bulunanlar

Website counter