Brüksel Lahanası Çorbası
Hazırlama süresi: 40dk
MALZEMELER
150 gr Brüksel lahanası
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 soğan
1 havuç
1 patates
6 su bardağı su
3 diş Sarımsak
1 yumurta sarısı
1 limon suyu
Tuz, karabiber
YAPILIŞ TARİFİ
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı koyun. Soğanı küçük küçük doğrayıp kızdırılmış yağa ilave edin. Soğanlar renk değiştirdiğinde, küçük kareler halinde doğradığınız havuç ve patatesleri ekleyin. 2 dakika daha ağır ateşte kavurun. Brüksel lahanalarının her birini 4 parçaya bölüp tencereye aktarın.
21 Mayıs 2008 Çarşamba
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder