Katami
Hazırlam süresi: 25dk
MALZEMELER
1 tavuk
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı kıyılmış fındık
2 çay kaşığı kinsi
5 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı siyah susam
YAPILIŞ TARİFİ
Tavuk haşlanır. Etleri ince ince didilir. Yıkanmış pirinç ve tuz ilave edilerek hafif ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Fındık, kinsi, sarımsak, siyah susam, Kırmızı pul biber ilave edilir. Bir taşım daha kaynatıp servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder