Suteresi ve Greypfrut Salatası

Suteresi ve Greypfrut Salatası
Hazırlama süresi: 25dk
MALZEMELER
2 demet suteresi, sapları ayıklanmış
2 pembe greypfrut, dilimlenmiş
50 gr badem, kabukları ayıklanmış
Sos:
1 çay kaşığı ince doğranmış soğan
1/2 çay kaşığı şeker
1 yeşil limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
YAPILIŞ TARİFİ
Izgarayı orta ateşte ısıtın ve bademleri ızgara telinin üstüne yerleştirin. 8–10 dak. Arada sırada çevirerek açık kahverengi olana dek kızartın. Sosu yapmak için: Soğanı, şekeri, limon suyunu ve zeytinyağını bir salata kabına koyun. Sos koyulaşıp bütün malzemeler iyice karışıncaya dek bir
Çatalla çırpın. Tuz ve biberle tatlandırın. Greypfrut dilimlerini sularıyla birlikte sosa ekleyin. Suteresi yapraklarım da katıp karıştırın. Kızarmış bademleri üzerine koyup, servis yapın