Yumurtalı Konsome

Yumurtalı Konsome
Hazırlama süresi: 30dk
MALZEMELER
1 ½ lt (6 bardak) konsome
1 bardak süt 2 bütün yumurta
YAPILIŞ TARİFİ
1-Yumurtaları bir kaba kırın. karıştırarak sütü katın. Tuz ve biber ekleyin. 2-4 adet krem karamel kalıbına, ya da 15 cm. çapında dibi düz bir kalıba boşaltın. içinde sıcak su bulunan bir tepsiye oturtun. Fırında 20 dakika pişirin. Fırından ve sudan çıkartıp soğutun. Kalıpları ters çevirip boşaltın. Pişen yumurtalı karışımı küp şeklinde doğrayın. Yumurtalı garnitürü konsome kaselerine dağıtın. Üzerine sıcak konsome koyup servis yapın.