Naneli Köfte
Hazırlama süresi: 30 dk
MALZEMELER
1 Küçük Soğan
2–3 Dilim Bayat Ekmek İçi
1/2 Kg Kıyma
2 Çorba Kaşığı Kuru nane
3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı Salça
Yeterince Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve kıymayla birlikte yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından minik toplar halinde köfteler hazırlayın. 2 çorba kaşığı sıvıyağda salçayı ezin. Biraz su ekleyin. Su kaynayınca köfteleri ilave edin. Biraz daha su ekleyip 15–20 dakika pişirin.(tenceredeki su köfteleri örtecek kadar olmalı) Üzerine kuru nane serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder